小田急線が事故で不通になったため、代々木上原で下車していってきました。
味玉ラーメン 麺300g 豚1枚で 1040円。 ニンニク、ショウガ、ズケアブラ(醤油漬背脂)、辛アゲ(辛い天かす)をコールでお願いしました。
野菜は基本もやし。最近の小食化を認識しているので、野菜増しは控えました。野菜増しにするときには麺を200か250gに落としてトライしたいと思います。
麺は平太麺という感じ⇩
テーブルには、タレ、コショウ、一味が備えてあります。
土曜の夜の7時半頃でしたが、12席のカウンターは常に満席状態で2~10人の行列が途絶えない状態でした。一人、二人待ちのタイミングもありました。