2024年年末ランチに数年ぶりに新橋 味覚を訪問したました。
激辛も選べましたが、昼から機能不全になる訳にもいかないと辛口の麻婆豆腐を選択。
熱々で、湯気の拡散を防ぐためにキッチンシートが被せてありました。
ランチは御飯と卵スープも付いていて、ご飯はお替りが可能です。基本、豆腐とアンで構成された麻婆豆腐です。ひき肉も少な目な印象です。数年前は激辛を一舐めしただけでKOされました。今回の辛口は汗はでるものの食べられないほどの辛さではありませんんでした。この数年で辛さマイルドに路線変更されたのか、辛口と激辛の間に大きな差があるのか 。。。自ら激辛をオーダーする勇気はないので、誰かが頼むのを目撃する機会をまちたいと思います。
