豚山 小ブタ ニンニク・アブラマシマシ 野菜 「アレ」

町田豚山2号店、3度目。これまでは小ラーメンでしたが、小ブタにチャレンジ。

シャーシューは1枚下に隠れていて計6枚でしょうか。背脂もたっぷり。ニンニクマシマシは大さじ2杯分。「アレ」はコンソメクルトンでした。

はら十一分目ぐらい。

次回はミニブタで野菜マシマシのパターンで最適量を計りたいと思います。