古くは大勝軒、鬼金棒や蒙古タンメン中本などラーメン激戦区池袋東口の「つけ麺屋 やすべえ」に立ち寄りました。 サンシャインにほど近い位置です。
券売機で食券を購入。 つけ麺も辛味つけ麺も同一価格の860円でした。 大盛りまで同一価格。 小盛りにするとトッピングが一つ付けられるシステムです。
席はコロナ対策でパーテイションあり。
コチラ ⇩ 中盛り or 並盛り です。
麺にこだわりがあるようで ⇩ こんな感じ。
スープは辛そうですが、さほどでもなく、つけ麺用のつけ汁なので「濃い」という感じ
最後はスープを割るためのダシ汁(無料)を頂き飲み干しました。
つけ麺としては普通に美味しいのですが、ガッツリとかこってりとか、どっさりとか何かしら特徴は欲しい 。。。と感じました。