2024年2月初旬平日。名古屋驛麺通りに11:00丁度に到着。ラーメン屋さんを物色して目に留まった五ノ神製作所を訪店。開店時間ピッタリに行ったにも関わらず、既に満席。入店待ち行列の2番目に並ぶこと15分弱で入店。カウンターに着席⇩
食べ方のサジェスチョン ⇩
名古屋限定の海老味噌つけ麺300g(150円増し）の1180円をオーダー⇩
しっかり海老味を感じるつけ汁で、エビ好きには試してもらいたい一品。粘度を増す味噌とのマッチグは、濃厚感ある味が好きな方におススメ。麺は中太で短めで、あまり見たことのないタイプでオリジナリティのある麺でした。美味しいのは間違いありませんが、個人的には二郎系の方がハマります。
