お盆です。 コロナなので特にどこにも行かず家に居ます。 昼飯にロピアのお惣菜？お弁当を購入。 新商品の麻婆丼。 トレイが浅いので麻婆丼と云うよりは、麻婆ライスとい感じです。
唐辛子の輪切？がたくさんでそれなりに辛そう。
ご飯にからまるアンが何ともいい感じ。
完食後は汗が滲み、確かに辛めの麻婆でした。
辛さは純粋な唐辛子系で、最近流行りの花椒（ホアジャン）や山椒系のシビレ系の辛さも加わると より本格的かも。 ポークエキスでなんとなく肉っぽい味がしましたが、豚のひき肉とか少し入れると更に良さそうです。
